La maîtrise, comme pour les maçons et pour d'autres professions, était acquise après plusieurs années d'apprentissage [au moins trois] suite auxquelles l'apprenti devait réaliser un "chef d’œuvre". Elle était parfois précédée d'un compagnonnage.
Liste des tailleurs d'habits relevés dans les registres de la paroisse :
XVIIIe siècle, première moitié :
Liste des tailleurs d'habits relevés dans les registres de la paroisse :
XVIIIe siècle, première moitié :
- Michel Paindessous, tailleur (1724, 1739), maître tailleur d'habits (1761)
XVIIIe siècle, deuxième moitié :
- Pierre Alleau, de Prissé (1790)
- Louis David (1761)
XIXe siècle, première moitié :
- Jacques Éturmy (1823)
- Louis Lièvre, de Niort (1822)
- Jean Moinet, d'Échiré (1821, né vers 1786)
- Pierre Papineau, de Brûlain (1801)
- Charles Ferrier, de Mauzé (1806)